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Estragão
O estragão é uma erva típica da culinaria francesa, usada para realçar o sabor de certos ingredientes e alimentos
O ideal é acrescentá-la apenas na finalização de pratos quentes.
Com o que combina: tem sabor adocicado e levemente picante, que lembra a erva doce. Não à toa, é utilizado para aromatizar ensopados de carnes variadas, vinagretes e azeites para saladas verdes.
Traz também frescor a conservas de legumes e picles