Estragão

O estragão é uma erva típica da culinaria francesa, usada para realçar o sabor de certos ingredientes e alimentos

O ideal é acrescentá-la apenas na finalização de pratos quentes.

Com o que combina: tem sabor adocicado e levemente picante, que lembra a erva doce. Não à toa, é utilizado para aromatizar ensopados de carnes variadas, vinagretes e azeites para saladas verdes.

Traz também frescor a conservas de legumes e picles