Queijo Old Dutch Proosdij - Rembrandt 6 meses
O casamento perfeito entre o queijo gouda e o parmesão. Rico, com sabor doce, totalmente curado e com maturação de 6 meses, com explosões de sabor agradáveis a cada mordida. Kroon Old Dutch Proosdij é uma obra de arte em forma de queijo, produzido por meio de um processo especial de descanso e amadurecimento que lhe permite desenvolver um sabor deliciosamente único, com textura firme e consistente.
Notas frutadas, com sabor levemente adocicado e cristais de maturação perfeita.
Maturação 26 semanas
Harmonização Vinhos: Riesling, Chardonnay e Gewurztraminer Cervejas: Oatmeal Stout, Hefeweizen e Pale Ale
Ingredientes Leite pasteurizado, cloreto de sódio, fermento lácteo, cultura de bactérias propiônicas, coagulantes, conservador nitrato de sódio e corante.
ARMAZENAMENTO Conservar, embrulhado ou em recipiente fechado, em geladeira (entre +4 ºC e +7 ºC) e consumir em até 20 dias