O pão italiano é um pão de fermentação natural (com massa madre), pré-assado e ultracongelado obtido por processos tecnológicos considerados adequados e seguros e de acordo com as Boas Práticas de Fabricação

Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, uvas-passas pretas, farinha de trigo integral, nozes, farinha integral de centeio, sal, melhorador de massa (amido de milho*, açúcar, estabilizante INS 433, antioxidante INS 300 e melhorador de farinha INS 1100) e fermento biológico seco instantâneo.

CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS:

CONTÉM NOZES E DERIVADOS DE CENTEIO, SOJA E TRIGO. PODE CONTER AMENDOIM, AVEIA, AVELÃS, CASTANHA-DO-PARÁ, CEVADA, LEITE, OVOS E PEIXES.

Modo de Preparo:

1 -Colocar o produto em tabuleiro ou assadeira e deixar descongelar por aproximadamente 50 minutos à temperatura ambiente.

2 -Durante este período, pré-aquecer o forno à 200 °C.

3 -Assar o produto nesta temperatura por 7 minutos (os tempos e temperaturas podem ser ajustados dependendo das características de cada forno).