O Toro de Piedra Reserva Carménère é um clássico chileno que expressa a essência do terroir do Vale Central do Chile, onde o clima ideal e os solos ricos permitem que a uva Carménère atinja seu pleno potencial. Este vinho reserva é encorpado, com uma complexidade que cativa tanto apreciadores quanto conhecedores de vinhos. Com a intensidade e sofisticação típicas de um Carménère bem elaborado, o Toro de Piedra é ideal para momentos especiais e harmonizações marcantes.
Este Carménère reserva exibe aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa e amora, combinadas com notas de especiarias, chocolate e pimenta preta, que adicionam profundidade. Em boca, é encorpado e equilibrado, com taninos macios e uma leve acidez, proporcionando um final prolongado e sedoso. A maturação em barricas de carvalho traz toques sutis de baunilha e tostado, elevando a complexidade do vinho.
Harmonização: Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos mais intensos, como carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos ricos, queijos curados e pratos à base de cogumelos.
Sugestão de Serviço: Recomenda-se decantar o **Toro de Piedra Reserva Carménère** por cerca de 20 minutos antes de servir, para que suas características se revelem plenamente. Sirva-o a uma temperatura entre 16°C e 18°C.
- Nome: Toro de Piedra Reserva Carménère
- Tipo: Vinho Tinto Reserva
- Volume: 750ml
- Teor Alcoólico: 13-14%
- Uvas: Carménère
- Região de Produção: Vale Central, Chile
- Visual: Vermelho rubi profundo e intenso.
- Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, amora), especiarias, pimenta preta, chocolate e notas de carvalho, como baunilha e tostado.
- Sabor: Encorpado, com taninos aveludados, acidez equilibrada e final prolongado.
- Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos com cogumelos.
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C (recomenda-se decantar por 20 minutos)
