Criada em 2011, a marca nasceu na Inglaterra com o propósito de levar aos consumidores vinhos de qualidade com ótimo custo/benefício e ao mesmo tempo, fáceis de beber. Os vinhos são produzidos à partir das uvas mais emblemáticas do mercado de diversas regiões vitivinicultoras do mundo que representam sua verdadeira personalidade. I Heart é distribuído para 44 países e é considerada uma das principais marcas de vinho do Reino Unido. O design da sua garrafa é moderno e traduz o principal objetivo da marca: tornar o vinho de qualidade uma bebida acessível e agradável para todos.
Vinificação: Uma vez na adega, as uvas são prensadas e vinificadas em redução, com uma curta crio maceração, em torno de 4 horas, que facilita a libertação dos aromas da uva.
Após a primeira prensagem, o mosto fermenta a temperatura controlada, cerca de 15ºC, depois é transferido e envelhecido em cubas de inox onde repousa sobre as borras durante algum tempo até ser engarrafado.
Amadurecimento: Sem afinamento em barricas
Potencial de Guarda: Até 3 anos
Temperatura de Serviço: 16 a 18 °C
Harmonização: Churrasco, pizza, massas e risotos.
Grau Alcoólico: 13%
Olfativa: Com notas de frutas vermelhas maduras com leve toque terroso e perfume floral.
Visual: Cor vermelho intenso com notas violáceas.
Gustativa: Na boca apresenta sabor frutado com notas de framboesa e cereja madura, taninos suaves e final elegante.
