A pimenta-do-reino em grão também pode ser usada para fazer temperos caseiros, misturando-a com outras especiarias e ervas. Ela pode ser armazenada por um período de tempo longo se mantida em um recipiente hermético e em local fresco e seco.
A pimenta-do-reino em grão é a forma mais comum de encontrar a pimenta-do-reino. Ela é produzida a partir das sementes secas e torradas da planta de pimenta Piper nigrum. As sementes são coletadas quando as frutas da planta estão maduras e secas, então elas são torradas e moídas para produzir grãos de pimenta.
A pimenta-do-reino em grão tem um sabor picante e aroma robusto e é usada para temperar uma variedade de pratos, incluindo carnes, aves, peixes, legumes e massas. Ela é amplamente utilizada em culinárias de todo o mundo, especialmente na culinária italiana, francesa, indiana e americana.