Fumaça em Pó 500g Armazém Seu Luiz

Marca: Armazém Seu Luiz

Preço: R$ 90,00

Em estoque

✅ Sabor defumado intenso e padronizado ✅ Versátil: carnes, frango, peixes, legumes, molhos, maioneses, snacks e nuts ✅ Fácil dosar e aplicar (seco ou em salmoura) ✅ Alto rendimento – indicado para uso doméstico e profissional ✅ Não contém glúten

Descrição

A Fumaça em Pó Armazém Seu Luiz 500g traz o sabor de defumado de forma prática e controlada, ideal para churrasco, grelhados, molhos, marinadas e snacks.

Versátil, se dissolve bem em preparos secos ou úmidos e entrega aroma intenso, estável e padronizado em cada receita.

Como usar (guia rápido):

Dosagem sugerida: 0,2% a 0,5% do peso da receita ( 2 a 5 g por kg ).

Para temperos secos/rubs : misture ao sal/tempero.

Para molhos/marinadas : dissolva antes em um pouco de água, óleo ou vinagre.

Ajuste ao seu paladar: comece com menos e aumente se necessário.

Ingredientes: Sal, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, aroma idêntico ao natural de fumaça, realçador de sabor glutamato monossódico, carvão vegetal (E153), antiumectante fosfato tricálcico e acidulante ácido cítrico. Não contém glúten. Alérgicos: Pode conter soja .

Conservação: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após abrir, manter bem fechado.

Sugestões de uso:

Carnes e aves: rub seco para churrasco, hambúrguer, pulled pork, coxa/sobrecoxa.

Peixes e frutos do mar: salmão, tilápia, camarão.

Vegetais e grãos: cogumelos, milho, feijão, grão-de-bico.

Molhos e bases: barbecue, ketchup, maionese, fondue salgado, caldos.

Snacks: pipoca, amendoins e castanhas temperadas

Veja mais em TEMPEROS E ESPECIARIAS.