Pastrami Vito  Balducci  Premium 100g

Pastrami Vito Balducci Premium 100g

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R$37,50


sobre o produto

O pastrami é uma carne magra, muito macia e temperada.
De acordo com a história, o pastrami surgiu na região dos Bálcãs e foi criado como método de conservar a carne.
Trata-se de carne bovina, o peito do boi, que passa por um processo de cura, com sal e especiarias.
Logo depois é defumado e cozido no vapor, obtendo-se uma textura inigualável e sabor único.
Ele é muito conhecido e apreciado em Nova York.
É vendido em bandejas de 100g e em finas fatias para ser apreciado com pães, tábuas de frios, entre outros.
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