Nozes Chilenas Inteiras Descascadas

Nozes Chilenas Inteiras Descascadas

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(100g)

R$7,70

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sobre o produto

As nozes são o fruto da nogueira, têm uma forma arredondada ou ovóide e uma casca dura e rugosa, de cor castanho-avermelhada.
A parte comestível do seu interior tem um sabor doce particular. No mercado existe à venda miolo de noz, partido ou moído, e diversos produtos elaborados com nozes.
No mercado é possível encontrar nozes inteiras, partidas ou moídas com textura de farinha. As mais cultivadas actualmente na Califórnia e em Espanha são a Hartley, a Serr, a Franquette e a Vina.
Para além de ser um dos frutos secos mais apreciados pelo seu agradável sabor, é um dos mais ricos em óleo, que pode ser extraído. O óleo de noz tem um sabor doce e agradável.
As nozes são uma excelente arma para manter a saúde das artérias e veias e reduzir o colesterol ruim contribuindo para a saúde do coração. Isso porque a noz contém um grande teor de arginina, um aminoácido que contribui para a formação de óxido nítrico, o que causa uma vasodilatação que ajuda a manter as artérias menos contraídas e mais relaxadas, desta forma minimiza riscos de rompimento.
Além disso, possui um ácido graxo essencial, o ômega-3 e substâncias antioxidantes como os polifenóis.
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