Bacalhau Gadus Morhua Lascas

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O bacalhau em Lascas são rebarbas, retalhos ou pedaços inteiros ou desfiados, da posta do Gadus Morhua.
A Coloração pode variar devido as diversas partes do peixe, que não tem a mesma cor.
Isso pode acontecer devido a quantidade de sal, o que pode tornar a carne mais amarela
PODE CONTER ESPINHOS , CARTILAGEM, MEMBRANAS.

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Bacalhau Gadus Morhua Lascas

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