Vinho Casillero Del Diablo Reserva Privada 750ml

O típico Cabernet Sauvignon proveniente de Maipo se encontra claramente desde o principio graças a frescas notas de cassis, ameixas e certos tons de cereja.

As notas de barricas são elegantes graças a seus toques de café e grafite.

A presença da fruta se destaca graças à sua viva acidez, permitindo que floreçam notas de amora, cassis e figo.

Os taninos são firmes, mas graças a guarda em barrica terminam sendo redondos e longos. O final é complexo com notas da barrica como açúcar mascavo e especiarias.

Recomendam-se carnes gordurosas no geral, devido a abundante presença de taninos no vinho que harmonizam e complementam perfeitamente bem com a composição da carne (gorduras e proteínas).

Queijos maduros são igualmente recomendados, sobretudo se esses são usados para molhos.