Tipos de Bacalhau

Tipos De Bacalhau

por bacalhau.com.br | 09/04/2021
Os 5 tipos de bacalhau salgado e secoDo ponto de vista técnico, entende-se por peixe salgado e seco o produto elaborado com peixe limpo, eviscerado, com ou sem cabeça e convenientemente tratado pelo sal ( cloreto de sódio ) , devidamente seco, não podendo conter mais de 40% de umidade para as espéci... Continue lendo

MITO OU VERDADE? ENTENDA O QUE É CRISTALIZAÇÃO DO MEL

por Baldoni | 04/02/2021 0 Comentário(s)
Quem nunca teve dúvidas sobre certos tipos de alimentos?  A respeito do mel, por exemplo, há muitas pessoas que não estão familiarizadas com o seu processo de cristalização, ou que erroneamente, chamam de “mel que açucarou”.Mas afinal, o que é o processo de cristalização do mel, como e quando a... Continue lendo

Por que comemoramos aniversário com bolo?

Por Que Comemoramos Aniversário Com Bolo?

por Angélica Klisievicz Lubas | 26/08/2020
Comemorar o aniversário com um delicioso bolo recheado é algo tão comum desde a nossa infância que acabamos não parando para pensar no porquê de seguirmos essa tradição. Afinal, qual seria a graça dos aniversários se não existissem os bolos?A história conta que os bolos de aniversário surgiram em fe... Continue lendo

Confira as melhores receitas para fazer no inverno!

Confira As Melhores Receitas Para Fazer No Inverno!

por Armazém Seu Luiz | 22/05/2020
A chegada do frio anuncia o início de uma temporada que pede cobertor, filminho e é claro: receitas especiais de inverno. É por isso que o Armazém Seu Luiz resolveu fazer uma seleção com as melhores combinações de comidas para essa época do ano! Confira:Chocolate quente com pães de queijo Não t... Continue lendo

Conheça receitas deliciosas em que o bacalhau é preparado com a pele

Conheça Receitas Deliciosas Em Que O Bacalhau é Preparado Com A Pele

por Armazém Seu Luiz | 31/03/2020
Há diversas maneiras de inovar na preparação do prato tradicional da Páscoa, o Bacalhau. Esse peixe, trazido para o Brasil em 1808 pela família real portuguesa, é servido na mesa dos brasileiros de variadas formas, podendo ser combinado com saladas, molhos, frutas, legumes e muito mais. Mas você sab... Continue lendo

Saiba reconhecer o legítimo bacalhau

Saiba Reconhecer O Legítimo Bacalhau

por Armazém Seu Luiz | 24/03/2020
Desde a Idade Média há uma tradição ao redor do globo, especialmente nos países de língua portuguesa, de ter bacalhau como prato principal da Páscoa. Isso se deve a um costume da Igreja Católica de fazer jejum nessa época do ano. Antigamente também se recomendava que a dieta nesse período de... Continue lendo

Como Dessalgar o Bacalhau

Como Dessalgar O Bacalhau

por bacalhau.com.br | 29/03/2019
Dessalgue normalO bacalhau é seco e salgado, então é necessário dessalgá-lo e hidratá-lo novamente. O bacalhau pode ganhar até 20% peso se for corretamente dessalgado.Veja como é simples dessalgar e aproveitar o melhor do peixe, fazendo ele render e ficar com um sabor excepcional... Continue lendo

Como fazer ovo de páscoa caseiro

Como Fazer Ovo De Páscoa Caseiro

por Armazém Seu Luiz | 21/03/2018
A páscoa é uma das datas mais saborosas do ano. A tradição do chocolate traz um sabor especial, para pessoas de todas as idades, nesse dia.Ovos de páscoa, coelhinhos e muitos outros doces acabam virando presentes para a família e amigos, mas existem algumas opções ainda mais deliciosas do que as que... Continue lendo

Os benefícios das frutas secas

Os Benefícios Das Frutas Secas

por Angélica Klisievicz Lubas | 19/05/2016
Frutas secas são aquelas das quais retira-se quase todo o líquido, deixando-as menores e mais doces. São deliciosas opções para quem deseja fazer um lanche mais prático e saudável.No Armazém Seu Luiz você encontra várias frutas secas como a uva passa, o damasco, a ameixa, tâmara, figo turco, ba... Continue lendo

Conheça 6 benefícios da Castanha de Caju 0

Conheça 6 Benefícios Da Castanha De Caju

por Angélica Klisievicz Lubas | 22/11/2015 0 Comentário(s)
  A castanha de caju é fruto do Cajuzeiro, uma árvore brasileira, comum da região nordeste. O que poucos sabem é que, além de ter um sabor irresistível, a castanha de caju também traz benefícios à sua saúde! Sem falar que é super fácil de adquirir, pois o Armazém Seu Luiz tem a venda em ... Continue lendo