Azeite de Oliva Extra Virgem Esporao ORGÂNICO 500ml

Azeite de Oliva Extra Virgem Esporao ORGÂNICO 500ml

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R$78,00

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sobre o produto

Azeite proveniente do olival dos Arrifes na herdade do Esporão, produzido a partir das variedades de azeitonas Cobrançosa e Arbequina em modo de produção biológico.
Existe uma criteriosa seleção dos frutos desde o campo até ao lagar, obtendo-se desta forma um azeite autêntico e genuíno, pleno de aromas e de sabores.

Variedades: Cobrançosa e Arbequina.

 O olival está certificado em Modo de Produção Biológica desde 2009, com o objetivo de estabelecer um sistema de agricultura sustentável que permita a obtenção de azeitona de elevada qualidade, e cujos processos produtivos não sejam nocivos para o ambiente e saúde humana, fomentando ainda a biodiversidade do ecossistema.

Visual: Tonalidade esverdeada resultado da utilização de azeitonas verdes.

Olfativo: Muito equilibrado com um frutado médio, erva recém-cortada, tomate verde, casca de banana e banana madura.

Gustativo: Harmonioso ligeiramente picante e amargo, ligeiramente adstringente, com um final de boca a frutos secos.

Utilização e harmonização: Para pessoas que procuram um produto genuíno pleno de sabores. Deverá ser usado em frio, ideal para legumes cozidos, cozinhados ao vapor ou grelhados, peixes magros e saladas diversas.

Acidez: 0,2%
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